Este lunes se ha celebrado en Coria el día de la Rosca típica de estas fechas. Es una costumbre popular que se mantiene en los pueblos cercanos al río Alagón. Concretamente en Coria, la roscas eran un obsequio que las madrinas regalaban a a su ahijados en este día y luego se compartía con el resto de la familia. Se celebra el lunes siguiente al de Pascua, conocido como "Lunes de Cruces" o "día de la Rosca", y nosotros, que somos muy de mantener las tradiciones, nos hemos sumado a esta tan dulce.

    Hemos disfrutado de una riquísima merienda en el patio (en el cual se está divinamente en este tiempo y gracias al toldo que estrenamos esta primavera) y nadie se ha quedado sin probar este manjar hecho con harina, aceite y huevos, y decorado a base de merengue de colores, confites y golosinas.

    ¡Nos ha encantado esta tradición!